Un excellent agent digestif
L’acide citrique présent dans le citron va stimuler la sécrétion de bile qui permettra de réduire les ballonnements et de favoriser une bonne digestion après un repas copieux.
Un remède contre la fatigue
Grâce à sa forte teneur en vitamine C, le citron est idéal pour lutter contre la fatigue. Il permet, en outre, de couvrir près de la moitié de vos besoins quotidiens en vitamine C.
Un allié pour avoir une belle peau
À l’aide d’un coton, appliquez quelques gouttes de jus de citron sur la peau permet d’atténuer les cernes. Il permet également de lutter contre l’excès de sébum et d’éliminer les taches brunes sur le visage, sous les aisselles… Attention ! Le jus de citron est déconseillé pour les personnes ayant la peau sensible.
Un antioxydant
Le citron est connu pour être un puissant antioxydant. Avec seulement 28 calories pour 100 grammes, cet agrume contient des substances favorisant la neutralisation de molécules déséquilibrées, responsables du vieillissement prématuré des cellules et tissus, de certains cancers ou encore des maladies cardiovasculaires.
En Casamance, dans le sud du Sénégal, les femmes font sécher les peaux de citron après avoir pressé le jus. Ainsi, les peaux de citron séchées vont être réduites en poudre. Celle-ci sera utilisée en cuisine sous forme d’épice naturelle.